ALLA OLJOR
underbara på buffébordet och till buffébordsrätter.
Vindruvskärnoljan särskilt god till Skaldjursbuffén. |
|
|
MARINERADE BÖNOR/KIKÄRTOR
1 burk kidneybönor/kikärtor
1/2 röd lök
1-2 msk Pumpafröolja
Skiva lökringar och blanda samman allt.
Låt marinera 1/2 timme men gärna ännu längre. |
|
BREDBART BRÖDPÅLÄGG
100g Kesella 10% eller 1%
1-2 msk Pumpafröolja
1msk Pumpafrön hackade
några korn salt
Rör samman allt och bred på bröd |
ALLA OLJOR
jättegoda att bara ringla på bröd eller dippa i.
|
 |
|
GRÖNSAKSDIPP
Gräddfil/lätt creme fraiche
färska hackade örter
1-2 msk Pumpafröolja
några korn salt
Skär stavar av olika grönsaker som morötter, selleri, gurka, rättika och
dippa.
|
|
Ringla Pumpafröolja
över rårivna morötter! Fantastiskt gott! |
|
|
MOZZARELLA med tomat
Varva skivad mozzarella och tomatskivor på liten vit tallrik
Ringla över Pumpafröolja
Strö lite flingsalt över
Garnera med basilikablad
|
|
INGERS BÖNSALLAD
1 burk kidneybönor eller vita bönor
1 tärnat syrligt äpple
1msk balsamvinäger
1msk Pumpafröolja
salt och peppar
Blanda allt och låt stå och dra en stund. |
Qurbitas Torkade Päron är goda till alla ostar, till
exempel i skivor till ostbrickan eller
skurna i små bitar i fil eller i saftigt mat-, frukt- och
nötbröd. Gott är också Blue Castello
ovanpå eller annan fin ost med blåmögel i :)
Eller gör riktigt fina chokladpraliner!
Skär bitar av de torkade päronen och doppa i
mörk choklad! En riktigt delikatess!!
|
|
|
POTATISSALLAD
10 potatisar, nykokta o fasta
2 lökar i tunna ringar
2msk persilja hackad
salladssås:
2msk vinäger
4msk Pumpafröolja
salt o peppar
Skiva potatisen och varva med löken och persiljan. Slå salladssåsen över
detta och blanda försiktigt. |
|
 |
|
|
|
|
| |
